5002002 ARGENTINO CROISSANT

Lokale Argentijnse versie van de croissant (ook wel 'medialuna' of 'factura' genoemd). Een zeer rijk dessertgebak in croissantstijl gemaakt met roomboter, suiker, eieren en melk. Zowel voor zoete als hartige toepassingen. Gemaakt met 23% boter (percentage in volledig recept).

Gratis persoonlijk advies

Op maat gemaakte tips, suggesties en recepten. Ontdek al onze voordelen. Zonder verplichtingen. 

Parameters

  • 14,5 cm
  • 2 x 55 ST/KRT
  • 128 KRT/PAL
  • 40 g
  • 170 °C
  • 17
  • 22 °C
  • 45
  • Vegetarisch

Merk

  • Panesco
    Panesco