4800116 Artisan bûchette white

Artisanaal half stokbrood van tarwe- en roggebloem, verrijkt met tarwekiemen en vloeibare actieve roggedesem. De lange rust- en rijpingstijd (2 x 12u) geeft extra smaak aan het vochtige, halfopen kruim. Handige, rechthoekige vorm. Op steen gebakken.

Gratis persoonlijk advies

Op maat gemaakte tips, suggesties en recepten. Ontdek al onze voordelen. Zonder verplichtingen. 

Parameters

  • 40 ST/KRT
  • 48 KRT/PAL
  • 125 g
  • 180 °C
  • 9-11
  • 22 °C
  • 15
  • Zuurdesem
  • Veganistisch
  • Vegetarisch

Merk

  • Panesco
    Panesco